Földessy Nikolett zenei iskolai tanulmányai alatt a Magyar Rádió Gyermekkórusának és a Rajkó Művészeti Alapítvány balett tagozatának a tagja volt, később pedig a Markó Iván vezetése alatt működő Győri Balett tánctagozatos iskolájának volt a növendéke. Felsőfokú tanulmányait A Pető András Nevelőképző Intézetében folytatta, ahol idegrendszer sérült gyermekek pedagógia fejlesztésében szerzett konduktori minősítést. Mozgásfejlesztő szakmai munkáját szomatikus alapú test-tudat fejlesztő módszerekkel integrálta. A Budapesti Alexander-Technika Tanérképző Iskolában teljesítette a nemzetközi követelményeknek megfelelő 1600 gyakorlati órát, és megszerezte az Alexander-technika tanár képesítését.
Szakmai pályafutása során mozgásfejlesztéssel, rehabilitációval és szomatikus alapú test-tudat alapú fejlesztő szakemberként nemzetközi és hazai alapfokú és középfokú oktatási intézményekben tevékenykedett. Jelenleg a Debreceni Egyetem Zeneművészeti Kar Alexander-technika óraadó tanára.
Szakmai tevékenységek:
Istituto Leonardo Vaccari (Roma) - mozgásfejlesztő és rehabilitációs asszisztens
Fisioterapia Centumcelle (Civitavecchia) - terápiás fejlesztő
ArtMan Mozgásterpiás Művészeti Egyesület - asszisztens fogyatékkal élő előadóművészeknek
Budapesti Alexander-Tanárok Egyesülete - Alexander-technika tanár-köznevelés
Debreceni Abigél Gimnázium - tánc és mozgástanár